Ballaststoffreich

Das Besondere an Artischocken ist nicht nur ihr einzigartiger, nussiger Geschmack, sondern auch ihre Vielseitigkeit in der Küche. Dieses gesunde und schmackhafte Gemüse kann gekocht, gebraten, gegrillt oder auch roh in Salaten serviert werden. Doch viele Hobbyköche zögern, sich an dieses kulinarische Abenteuer zu wagen, da die Zubereitung auf den ersten Blick kompliziert erscheint. Mit … Weiterlesen